Для контроля организации и качества горячего питания школьников разрабатывается перспективное 2- недельное меню горячего питания  согласно требованиям санитарных правил «Санитарно – эпидемиологические требования к объектам образования» № 611 от 16.08.2017 года, а так же согласно приказа № 275 от 05.09.2018г. директора КГУ «Средняя школа № 4» создана бракеражная комиссия. Данная комиссия в составе директора школы, социального педагога, медицинского работника и члена родительского комитета согласно графику осуществляет  контроль по соблюдению технологии приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню, соответствие веса готовой продукции. Медицинский работник ежедневно проводит органолептическую оценку качество готовых блюд, обеспечивает контроль за отбором и хранением суточных проб.   Цена одной порции для учащихся, питающихся за счёт средств родителей составляет 300 тенге, выпечка от 70 до 150 тенге. Производства пищи осуществляется  КХ «Урожай плюс».

 

2-х недельное перспективное меню включает в себя кисломолочные продукты (молоко, кефир), салаты из свежих овощей, мясные и рыбные, овощные блюда, выпечка. Осуществляется витаминизация третьих блюд (компот из сухофруктов и свежих ягод, кисель, чай «Каркаде» витамином «С»). 

 

Ежедневно ведется контроль за порядком питания учащихся. Для питания учащихся выделено две перемены по 15 мин.,  график питания учащихся утвержден директором школы, число посадочных мест в столовой достаточно. Дежурство в столовой осуществляется со стороны администрации,  классных руководителей и дежурных учащихся. Имеется журнал пожеланий и предложении, а так же электронная почта (pitanieskola@yandex.kz) для обращении родителей.